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    姜片烘干工藝以及生姜烘干房除濕機的應用

    發布時間:2022-02-26 作者:澳宇

    姜片烘干工藝以及生姜烘干房除濕機的應用:生姜這種食材大家都熟悉,全國大部分地區有產,主產四川、貴州等。它主要是當調料品使用,也有用嫩姜做泡菜或者是炒菜的,當然了生姜的藥用價值也很高,淋雨了喝一大碗姜湯就不用擔心風邪入體,而且女生生理期喝的紅糖姜茶里面也有生姜的成分。如果把生姜干燥后藥用的效果更好,它味辛,性熱,有溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲的功效。

    生姜干燥的第一步就是選取無蟲眼破損的生姜,無論是新姜還是老姜都可以,老姜味更辛辣,藥用價值更好。洗去生姜上的泥沙和皮,也可以不去皮直接將姜切成厚度為3~5mm的姜片,要記住生姜切片不宜太薄,太薄容易流失營養物質,不利于藥用,干燥過后會降低藥效。處理好后均勻擺在托盤上面,不要過度重疊,否則水汽蒸發不暢,會出現上面的姜片以及干了,但是下面的還是濕濕的,這樣就會導致下面的姜片腐爛或者是延長干燥時間。

    傳統的姜片干燥都是在天氣晴好的時候進行,需要兩三天才能完全干燥完畢,比較耗時耗力,而且經過一個晚上時間的回潮,姜片會發黑,色澤不好看,同時也會影響到干姜片的藥效。少量比如像自家用的話,那么姜片干燥用晾曬的方法是可以的,但是大規模的姜片干燥還是以烘干為好,一次幾千公斤,別的不說就一個晾曬場地你都找不到,因此必須烘干。

    烘干對姜片的質量很重要,不管是干燥方式還是干燥設備都姜的品質、有效成分是能保留和食品衛生安全。傳統的姜片烘干是木材或者是燃煤,這個溫度不可控,需要老到經驗豐富的人才能掌握火候,一不小心就會烤焦,導致干姜的要用效果全無。所以在這里介紹使用熱泵烘干房除濕機來干燥姜片,這種干燥方法跟傳統烘干相比節能效果顯著,干燥物料的干燥品質保持得更好,尤其適用于干燥敏感性及揮發性產品,提高了物料的品質。

    用烘干房干燥姜片,不需要高溫,模擬自然溫度最好,因此控制在40度左右即可,太高了會導致姜片表面焦化,會影響到姜片的要用價值,這種干燥升溫不需要經驗,因為有微電腦控制,設置好溫度跟干燥時間即可,要比晾曬跟傳統烘干省時省力,非常方便可靠。而且烘干房配置了ZD-45G烘干房除濕機可以在不開門窗的情況下隨時清除烘干房的水汽,這樣熱量補損耗,可以加快烘干速度,保證干姜的品質。

    ZD-45姜片烘干房除濕機是一種高效升溫型烘干除濕設備,集加熱升溫、空氣除濕功能于一體(適用溫度范圍5-55℃);由壓縮機、蒸發器、套管冷凝器、離心風機、電熱系統等主要部件組成,在除濕過程中通過電熱系統輔助升溫,除濕過程不用排氣,能量損耗低。且更為環保節能,無廢氣污染、無可燃燒排放物、無有毒的氣體排放,保持環境清潔。歡迎您來查詢姜片熱泵烘干除濕機的詳細信息。



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